Симптомы гипервитаминоза и переизбытка витамина A

Гипервитаминоз — состояние, возникающее в результате излишнего употребления синтетических витаминов либо продуктов содержащих их в природной форме. Переизбыток витамина A (ретинол) был впервые зафиксирован в конце 30-х гг. ХХ века. Учёные ставили эксперименты над животными, давая им ретинол в дозах, превышающих в сотни и тысячи раз суточную норму. У животных наблюдались конвульсии и паралич, которые свидетельствовали о передозировке витамина A, и в итоге они умирали.

Важность витамина A для организма

Ретинол, как и другие ретиноиды, в основном содержится в продуктах животного происхождения: говяжья печень, икра, рыбий жир, молоко, сливочное масло, маргарин, творог, маргарин, сыр. А также встречаются и в некоторых растительных продуктах: облепиха, арбуз, морковь, сладкий перец, персики, яблоки, виноград, дыня, шиповник, облепиха, абрикосы, тыква, брокколи, шпинат.

В вышеперечисленных продуктах также содержится ещё один не менее важный витамин для организма — витамин PP. Витамин A является жирорастворимым, поэтому имеет свойства накопления в организме. Он принимает активное участие в следующих физиологических процессах:

• синтез гормонов;
• обеспечение межклеточного пространства;
• обеспечивает передачу нервного импульса;
• помогает образовывать печёночные ферменты;
• управляет метаболизмом;
• является клеточным компонентом;
• приводит в действие различные рецепторы.

Ретинол отыгрывает важную роль в формировании и функциональности зрительного органа и репродуктивной системы. Он также принимает участие в укреплении функций иммунной системы, способен действовать как антиоксидант и способствует росту эпителиальной и костной ткани.

При чрезмерном приёме вышеперечисленных продуктов может наступить гипервитаминоз витамина РР.

Причины и признаки гипервитаминоза

Основной причиной переизбытка ретинола является одновременный приём больших доз препарата или продукта, содержащего ретинол. Причиной интоксикации может послужить применение биологических добавок в дозировке большей, чем необходимо организму человека.

Так как ретинол является жирорастворимым и имеет свойство накопления, то он тяжело выводится из организма природным способом через мочеиспускательную систему. Таким образом может развиться хроническая форма гипервитаминоза витамина A. Также отравление может произойти в результате переизбытка вещества содержащегося в фармакологических препаратах Ретинол, Аксерол и Витаплекс А.

В редких случаях переизбыток ретинола наступает вследствие превышения вводимой дозы медицинскими сотрудниками.

Во время острого отравления первые признаки, проявляются уже спустя несколько часов после попадания повышенной дозы витамина в организм. Имеет передозировка витамина A симптомы, сходные с отравлением другими витаминами, и носит следующие побочные эффекты:

• пересыхание и шелушение кожи;
• зуд;
• сыпь и раздражение;
• выпадение волос;
• диарея;
• тошнота, рвота;
• потеря аппетита;
• увеличение печени.

Общие симптомы будут носить следующий характер: мигрень, повышение температуры тела, головокружение, боль в суставах, лихорадка (редко). Если доза намного превышала суточную норму, может развиться тяжёлая форма отравления, при которой могут наблюдаться судороги, паралич, воспаление роговицы глаза. Поднимается уровень холестерина в крови.

Хроническая форма гипервитаминоза обычно развивается от полугода до полутора лет, и характеризуется желтизной кожи ладоней и слизистых оболочек. Вначале больной не ощущает никакого дискомфорта, но позже возникают головные боли и тошнота.

Если гипервитаминоз даёт осложнение на головной мозг, будут наблюдаться повышение внутричерепного давления, отёчность сетчатки глаза, кровоизлияние в тканях слизистых, во внутренних органах.

Гипервитаминоз несёт в себе токсичное воздействие на внутренние органы, такие как печень и почки, вызывая в них воспалительные процессы. Переизбыток ретинола имеет разрушительные свойства для костной ткани, что в итоге может привести к необоснованным переломам. Наблюдается постепенное снижение веса у больного, снижается качество сна и присутствует постоянное ослабленное состояние.

Если перевитаминоз затронул внутренние органы, будут наблюдаться следующие симптомы:

1. Отёк конечностей при поражении почек.
2. Происходит обострение хронического панкреатита, может наблюдаться движение камней в жёлчном пузыре.
3. Кровотечение из дёсен и носа при сбое работы печени.

Группы риска

В медицине существуют так называемые группы риска, которым противопоказаны повышение дозы синтетического витамина A. К таким группам относятся следующие субъекты:

• Курильщики. Учёные полагают, что у этой группы повышение ретинола в организме, способно вызывать рак лёгких.
• Беременные. Переизбыток витамином A приводит к врождённым дефектам у ребёнка.
• Больные, принимающие антибиотики и антикоагулянты (лекарственные вещества, снижающие активность свёртывающей системы крови и препятствующие образованию тромбов).
• Больные сахарным диабетом. Чрезмерное употребление витамина A приводит к накапливанию жира в клетках печени, что приводит к жировому гепатозу печени.
• Алкоголики, а также люди, принимающие лекарства, содержащие спирт.
• Больные с циррозом печени, печёночной недостаточностью или вирусным гепатитом.

Все эти предостережения относятся к синтетической форме витамина A, природные источники не оказывают резкое влияние на организм.

Конечно, если самому съесть большое количество печени медведя или кита, то перевитаминоз может наступить с большой вероятностью.

Лечение при гипервитаминозе

Если в организме случился переизбыток витамина A и симптомы принимают присущий гипервитаминозу характер, незамедлительно необходимо прервать дальнейший приём продуктов или препаратов, содержащих витамин A.

Так как витамин A имеет плохую выводимость из организма, то для избавления от него понадобится лечение специальными препаратами.

Препарат «Маннит»

«Маннит» — это осмотический диуретик. Препарат обладает сильным мочегонным действием и способствует быстрому выведению витамина A из организма. Препарат не влияет на качество крови и содержание лейкоцитов в ней и назначается пациентам с токсическим поражением печени и почек.

При внутреннем вводе препарата увеличивается объем циркулирующей крови, за счёт чего уменьшается концентрация витамина в организме. Вводимый препарат должен быть комнатной температуры, а его максимальная доза не должна превышать 180 г в сутки. Через 15 минут после приёма лекарства внутричерепное давление начинает снижаться.

Препарат имеет следующие побочные эффекты и может усилить уже имеющиеся симптомы:

• судороги, мышечная слабость;
• тошнота, жажда;
• зуд;
• диспепсические явления;
• шелушение кожи.

Препарат «Маннит» частично противопоказан пациентам с заболеваниями тромбофлебит, при низком артериальном давлении, стенокардии и сердечной недостаточности.

При остром гипервитаминозе больному назначают стероидные гормоны — глюкокортикоиды. Они способствуют быстрейшему расщеплению витамина A в печени и его успешному выведению. Врач может прописать курс приёма витамина Е, который способствует укреплению клеточных мембран и их дальнейшей стабилизации.

Для борьбы с перевитаминозом витамина A применяется витамин K, который по своей природе является жирорастворимым.

Часто при поражении печени, спазмах конечностей или других осложнениях, связанных с гипервитаминозом, назначают курс лечения витамином PP. Для восстановления работы печени и поддержания правильной работоспособности назначают лечение препаратами — гепатопротекторами. Они способны ускорять процессы образования гепатоцитов и защищать клетки органа от разрушительного воздействия.

Гепатопротекторы:

1. Аминокислоты (липотропные средства): «Орнилатекс», «Глутаргин», «Гептрал».
2. Препараты с растительной составляющей: «Дипана», «Силимарин», «Аллохол», «Гепабене», «Галстена».
3. Эссенциальные фосфолипиды: «Фосфонциале», «Эссенциале», «Эслидин», «Эссенциале форте Н».

Чтобы избежать передозировки витамином A как у взрослых, так и у детей, желательно, чтобы назначением употребляемой дозировки занимался профильный врач.

Врачи могут некоторое время понаблюдать за пациентом для диагностики состояния здоровья.

Рекомендации по дозировке

Существует определённая суточная норма (среднее значение), которую строго необходимо соблюдать во время приёма препаратов или выбора продуктов питания. Для взрослых эта норма составляет в среднем 1500 мг, для детей варьируется от 350 до 800 мг. Всё, что употребляется выше нормы, способно причинить вред организму.

Конечно, витаминная нехватка в организме также чревата последствиями. Для полноценного развития молодого организма, при постоянных физических и умственных нагрузках, а также при нагрузке на глаза употребление витамина A просто необходимо.

Во время беременности минимальная суточная норма возрастает, так как большая часть потребляемых витаминов, уходит на формирование и развитие плода.

Немаловажным является то, в какой форме употребляются продукты, содержащие ретинол и каротин. Например: после термической обработки продуктов большинство каротина теряется.

Как избежать переизбытка витамина

У маленьких детей возрастом до полугода гипервитаминоз может вызвать развитие водянки мозга, поэтому запрещается самостоятельно, без рекомендации педиатра добавлять в блюда различные витаминосодержащие препараты для прикорма. Кормящей матери также не стоит употреблять подобные добавки в пищу. В качестве профилактических мер необходимо соблюдать следующие условия:

• хранить разноцветные витамины в местах недоступных детям;
• не заниматься самолечением;
• во время приёма витаминных добавок обязательно учитывать их количество вместе с пищей;
• не покупать БАДы с рук у непроверенных продавцов;
• придерживаться рекомендаций врачей.

Профилактика передозировки

Для предотвращения появления гипервитаминоза в любом его проявлении достаточно придерживаться определённых правил и быть внимательным в выборе продуктов питания, особенно если попутно с обычной пищей человек употребляет комплексные препараты или индивидуальные БАДы.

Ни в коем случае не превышать суточную дозу, установленную врачом или рекомендованную медицинским стандартом.

Нельзя оставлять витамины на доступном для детей месте.

Очень часто причиной обращения к медикам за помощью становится самолечение. Желательно перед использованием какого-либо препарата консультироваться с профильным специалистом.

Тщательно выполнять предписанные врачом рекомендации, не экспериментировать и не менять дозировку или частоту приёма самостоятельно.

Запрещается приём фармацевтических витаминных препаратов в сочетании с алкогольной продукцией любой крепости. Это может привести к ускоренному разрушению клеток печени и, как следствие, вызывать осложнение у многих внутренних органов.