Тяжёлые металлы в организме человека: способы очистки

Человечество в процессе своего развития освоило массу технологий различной степени сложности. Современное существование уже немыслимо представить без сложной электроники, транспортной инфраструктуры, огромного выбора продуктов питания. Производство всего этого требует использования различных ресурсов, выработка которых имеет ощутимое побочное действие: в окружающую среду попадают опасные отравляющие вещества — тяжёлые металлы.

Источники загрязнения

Группа химических элементов периодической таблицы Менделеева, с удельной массой от 45 и выше атомарных единиц, называется тяжёлые металлы. Они играют важную роль в жизнедеятельности каждого организма, так как входят в состав биологически активных веществ. В теле человека распределяются, как правило, равномерно, но могут накапливаться локально в пределах отдельных органов, провоцируя серьёзные негативные последствия.

Виды канцерогенных металлов

Среди самых распространённых можно выделить такие особо токсичные элементы:

• кобальт;
• никель;
• медь;
• цинк;
• алюминий;
• ртуть;
• свинец.

Источники загрязнения бывают техногенные и природные. К первой группе относятся:

• тепловые электростанции;
• предприятия черной металлургии;
• нефтедобывающие и перерабатывающие организации;
• шахты и карьеры;
• транспорт;
• химическая промышленность;
• предприятия по добыче и изготовлению строительных материалов.

Природными источниками являются:

• вулканическая деятельность;
• выветривание горных пород;
• эрозионные процессы.

Пути попадания в организм

В промышленно развитых регионах распространение вредных элементов обусловлено выбросами в атмосферу продуктов сгорания топлива, сливом отработанной жидкости в водоёмы и прочими факторами, связанными с функционированием предприятий. Впоследствии через дыхательные пути либо с питьевой водой отравляющие вещества проникают во внутренние органы, в которых и происходит их накопление.

Активная хозяйственная деятельность человека является причиной возникновения зон загрязнения канцерогенами, которые могут занимать довольно внушительные площади посевных угодий. Чем больше концентрация веществ в почве, тем сильнее они накапливается в растениях, при употреблении которых в пищу, попадают в организм, и происходит их аккумулирование. Тяжёлые металлы в продуктах питания могут оказаться и из-за чрезмерного применения минеральных удобрений при выращивании сельскохозяйственных культур.

Воздействие на человека

Каждый элемент в зависимости от концентрации оказывает на биологические виды как положительное, так и отрицательное влияние. Наиболее опасным воздействием является канцерогенез (способность вступать в реакцию с ДНК клетки, приводя к её хромосомным изменениям, как следствие вызывать серьёзные мутации у ребенка). К таким веществам относятся:

• никель;
• кобальт;
• хром;
• мышьяк;
• бериллий;
• кадмий.

Свойства цинка

Zn присутствует во всех тканях, но по большей части откладывается в костях и кожных покровах. Недостаток у детей и подростков проявляется в виде задержки роста и полового созревания, сонливости, депрессии, сухости кожи, повышенной восприимчивости к инфекциям. Дефицит в крови может привести к ишемической болезни сердца. Особенно потребность в цинке возрастает во время беременности и кормления грудью.

Избыток сопровождается понижением содержания кальция в костях и крови, ухудшает усвоение фосфора что провоцирует развитие остеопороза. Увеличение концентрации может стать причиной онкологических заболеваний. При отравлении парами цинка возникает цинковая лихорадка (боль в суставах и мышцах, повышенная температура, озноб, кашель).

Медь: польза и вред

Жизненно важный элемент, необходимый для формирования нервной ткани, участвует в кроветворении (синтез гемоглобина), повышает клеточную проницаемость. Является составной частью многих ферментов, поддерживает активность половых гормонов.

Суточная доза потребления меди составляет около 2 мг. Однако несмотря на несомненную важность этого вещества, его избыток оказывает сильное токсичное действие. Ионы Cu способны блокировать некоторые группы белков и ферментов, что приводит к отравлению. При сильно завышенном содержании (около 60 мг) происходит склеивание эритроцитов, поражение печени и появление желтухи.

Действие алюминия и его солей

Этот металл широко распространен в природе, а в организме человека присутствует практически во всех органах и системах, что делает его крайне важным элементом. Повышенное содержание характеризуется такими нарушениями:

• проблемы в работе центральной нервной системы (депрессии, нервные срывы, ухудшение памяти);
• развивается болезнь Паркинсона, энцефалопатия;
• страдает опорно-двигательный аппарат из-за осложнения фосфоро-кальциевого обмена, прогрессирует остеопороз, рахит, остеопатия;
• наблюдается потеря аппетита, сильный кашель, формируется алюминоз (синдром алюминиевых лёгких), появляются боли в районе живота;
• падает уровень гемоглобина в крови;
• перестают нормально функционировать почки.

При ярко выраженных признаках отравления обязательно следует обратиться за медицинской помощью. В случаях, когда интоксикация не является острой, есть несколько способов, как вывести алюминий из организма человека доступными средствами:

• употреблять как можно больше пектинсодержащих продуктов;
• пить травяные чаи (шиповник, облепиха, ромашка);
• принимать сорбенты (активированный уголь, энтеросгель, полисорб);
• выпивать как можно больше жидкости.

Особо опасные вещества

Кобальт входит в состав витамина В12, поэтому его нехватка сказывается на функционировании нервной системы: возникают депрессии, неврозы, приступы астмы и бессонница. При постоянном дефиците Co появляется дистрофия костной ткани, проблемы в работе печени, разрушение слизистой оболочки желудка. Человек при этом теряет аппетит, происходит истощение организма. Избыток кобальта приводит к таким последствиям:

• гипертония;
• аллергический дерматит;
• сердечная недостаточность;
• гиперплазия (нарушения в работе щитовидной железы);
• бронхиальная астма.

Кадмий в микродозах стимулирует остроту зрения, регулирует содержание сахара в крови, поддерживает сердечно-сосудистую систему, даже незначительное отклонение от нормы вызывает тяжёлые последствия. Избыток может спровоцировать онкологические заболевания, повышение кровяного давления, угнетает деятельность головного мозга. При суточном потреблении больше 2 мкг/кг массы тела кости становятся крайне хрупкими, к перелому приводит даже неосторожное движение или резкий вдох, нарушается обмен железа и кальция, блокируется синтез ДНК, развивается почечная дисфункция.

Перед тем как вывести кадмий из организма человека, необходимо исключить источники, способствующие его накоплению. Из народных средств справиться с избытком Cd лучше всего поможет кориандр, амарант овощной, настойка из почек смородины.

Никель принимает участие в процессах кроветворения, активации ферментов, продлевает и усиливает действие инсулина, стимулирует работу почек и гипофиза. Избыток этого элемента проявляется в виде дерматитов, воспаления кожных покровов, нарушения работы сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта, дистрофии почек, печени. Хроническое отравление никелем приводит к злокачественным новообразованиям в мочеполовой системе и лёгких, угасанию репродуктивной функции.

Суточная доза Ni, которая нормально усваивается — 0,1−0,3 мг. Канцерогенное действие начинается при потреблении от 40 мг. В связи с этим отравление никелем возникает редко.

Способы очистки от канцерогенов

В нормальных концентрациях любой химический элемент не только не наносит вреда организму, но и необходим для нормального его функционирования. В современных условиях проживания, особенно в индустриально развитых регионах, где содержание токсинов в воздухе, воде и почве превышает допустимые пределы, в совокупности с употреблением в пищу продуктов, произведенных с нарушением технологии, происходит накопление вредных веществ, что пагубно сказывается на состоянии здоровья.

Своевременная очистка организма от тяжёлых металлов — залог долголетия и хорошего самочувствия. Для этого существуют такие методы:

• подбор рациона;
• лечение народными средствами;
• применение лекарственных препаратов.

Правильно подобранное питание является эффективным способом избавления от токсинов. Микроэлементы, содержащиеся в некоторых продуктах, связывают и выводят из организма вредные вещества и их соли.

Полезные овощи

Чеснок, помимо того, что является природным антибиотиком, отлично справляется со шлаками и токсинами. Регулярное употребление этого овоща поможет очистить организм и защитить от многих инфекционных заболеваний, а неприятный запах изо рта уберет стакан воды с лимонным соком.

Крестоцветные овощи (цветная и брюссельская капуста, шпинат, брокколи, лук пашот) способствуют синтезу глутатиона. Эти продукты содержат серу, она, в свою очередь, нужна для поддержания уровня этого трипептида, который ученые заслуженно считают лучшим антиоксидантом, активатором иммунной системы и очистителем организма от вредных и отравляющих веществ.

Пища для выведения токсинов

Ферментированные продукты, такие как квас, квашеная капуста, кефир, ряженка, кислые огурцы содержат бактерии, которые не только приведут в порядок микрофлору кишечника, но и способны связывать вредные соли и выводить их естественным путём. Особенно полезны при избытке соединений кадмия и свинца.

Полифенолсодержащие продукты обладают антиоксидантным эффектом, предотвращающим развитие злокачественных новообразований. Стимулируют производство белка — металлотионеина, имеющего сильное детоксикационное действие. Источниками полифенолов являются зеленый чай, слива, льняное семя, клубника, черника, смородина, мята, тёмный шоколад.

Кинза — ароматная зелень и к тому же проверенное эффективное средство при переизбытке солей ртути, свинца, алюминия. На основе кориандра можно приготовить сильное лекарство. Для этого необходимо смешать сок 1 зеленого яблока, ½ лимона, 1 кабачка, 1 стебля сельдерея, 1 пучка кинзы, добавить одну щепотку морской соли и взболтать. Принимать средство 14 дней по ¼ стакана два раза в сутки.

Нешлифованный рис — один из лучших природных сорбентов, способный связывать и выводить из организма даже соли вредных веществ. Происходит это благодаря особенности, попадая в пищеварительную систему, впитывать в себя жидкость вместе с растворенными в ней вредными продуктами метаболизма и токсинами.

Для очистки организма используют специально подготовленный рис: понадобится взять 5 пронумерованных пол-литровых банки, насыпать в первую 3 ст. ложки злака и залить доверху водой, закрыть крышкой и поставить в холодильник. На следующий день содержимое промыть и переложить во вторую емкость, и также настаивать сутки. В первую банку сразу насыпать новую порцию сырья. Провести такую процедуру пять раз и на шестой день рис будет готов к употреблению. Принимать его нужно натощак за 3 часа до еды в течение месяца в сыром виде либо отварив 15−20 мин.

Профилактика накопления вредных веществ

Активные физические упражнения приводят к обильному выделению пота. Именно в нём растворяется и выводится наружу самое большое количество вредных веществ. Регулярные тренировки не только укрепят здоровье и поднимут настроение, но и помогут поддерживать солевой баланс организма на необходимом уровне.

Баня также активно стимулирует работу потовых желез, но у нее есть противопоказания. К этому методу стоит с осторожностью относиться людям с гипертонией. Хотя для избавления от токсинов трудно найти средство лучше.

Таким образом, эффективно произвести очистку от канцерогенов можно без применения лекарств, но важно понимать, что самолечением заниматься опасно, поэтому перед тем, как вывести тяжелые металлы из организма человека, необходимо сдать анализы на наличие токсичных элементов и их солей. После чего проконсультироваться у специалиста, какой метод терапии в данных условиях наиболее подходящий.