Всегда востребована лимонная кислота. Ее польза и вред для здоровья обусловлены составом: она может оказывать разное воздействие на организм человека. Второе название продукта — пищевая добавка Е 330. Она содержит витамины A и E, а также ценные микроэлементы: хлор, фосфор, серу. Кислота применяется в быту, кулинарии, косметологии и народной медицине. Благодаря кристаллической структуре она легко растворяется в воде.
Содержание
Свойства пищевой добавки
Е 330 хорошо взаимодействует с содой, солью, раствором хозяйственного мыла. История сыпучей кислоты насчитывает более 200 лет. Тогда продукт получали из сока незрелых лимонов. Натуральная кислота цитрусовых обходилась дорого, поэтому специалисты научились получать ее из плесневых грибов Penicillium и Aspergillus.
Порошковая кислота — природный синтетический антиоксидант. При взаимодействии с водой кристаллический порошок превращается в углекислый газ.
Добавка Е 330 содержит эфирные масла, соли, консерванты. У нее низкий гликемический индекс, всего 15-ти единиц. Е 330 имеет низкую калорийность, в связи с этим ее используют для похудения. В 100 г продукта всего 1 калория. Добавка оказывает антиоксидантное действие, также улучшает функции органов и систем. Данный продукт безопасен для окружающей среды.
Лечебные свойства
Пользу лимонной кислоты подтвердили медики. Белый кристаллический порошок используется в терапии разных недугов:
Вода с Е 330 помогает при простуде — избавляет от кашля и боли в горле.- Чистит кишечник, выводит из организма шлаки и вредные вещества.
- Настои обеспечивают профилактику бактериальных патологий.
- Вода с Е 330 улучшает функции желчевыводящих протоков, оказывает положительное влияние на печень.
- Е 330 помогает при изжоге, запоре.
- Продукт обеспечивает профилактику кожных заболеваний.
- Раствор порошковой кислоты — превосходный антисептик. Он улучшает свойства кожи, насыщая ее ценными веществами.
- Добавка чистит кровеносные сосуды, улучшает функции артерий.
- Е 330 нормализует давление, помогает при гипертонии, обеспечивает профилактику атеросклероза.
- Настой дает заряд бодрости на целый день.
- Кристаллический порошок используют для дезинфекции ротовой полости. Он устраняет вредоносных бактерий, а также предупреждает стоматологические болезни.
- Е 330 предупреждает патологии суставов.
- Настой укрепляет иммунитет.
- Воду с добавлением Е 330 пьют при похмелье. Напиток улучшает самочувствие и предотвращает интоксикацию.
Польза Е 330 для мужчин и женщин
Порошковую кислоту используют в фармацевтике. Ее добавляют в тонизирующие и общеукрепляющие лекарства. Е 330 полезна для мужчин и женщин:
Если добавлять щепотку в салаты и супы, повышается уровень кальция.- Порошкообразный продукт обеспечивает профилактику эндокринных болезней, в числе которых сахарный диабет.
- Воду с лимоном или добавкой Е 330 пьют для профилактики рака.
- Е 330 помогает при почечнокаменной болезни. Настои оказывают подщелачивающее воздействие.
- Продукт улучшает функции кровеносной системы.
- Данное вещество обеспечивает профилактику метаболического ацидоза.
- Благодаря антиоксидантам химический продукт нейтрализует воздействие свободных радикалов.
Средства с пищевой добавкой Е 330 обеспечивают профилактику преждевременного старения кожи, помогают разгладить имеющиеся морщины. Кислота в сочетании с содой используется для приготовления скрабов.
Средства очищают кожу и выводят пигментные пятна. Пищевая добавка осветляет шевелюру и укрепляет волосяные фолликулы.
Для беременных женщин и детей
Если беременная женщина заболела простудой, стоит добавлять щепотку кислоты в чай. Лекарство укрепит иммунитет и поможет быстрее преодолеть недуг. Вода с кислотой снимает отечность, также способствует выработке лактозы. Это вещество укрепляет иммунитет матери и ребенка.
Многие интересуются: можно ли пить лимонную кислоту детям. Пищевая добавка не нанесет вред ребенку, если нет аллергии. Рекомендуемая доза для детей — 60 мг на 1 кг массы тела. Продукт полезен и пожилым людям. Он укрепляет иммунитет, предупреждает остеопороз. Вода с кислотой предотвращает варикозное расширение вен, а также повышает их эластичность.
Противопоказания к употреблению
Продукт не понижает уровень глюкозы. При диабете нужно употреблять его с осторожностью, важно убедиться в отсутствии противопоказаний. Е 330 имеет такие противопоказания:
- язва желудка;
- болезни ротовой полости;
- расстройства ЖКТ.
Переизбыток Е 330 ведет к раздражению кожи. Сильнодействующий продукт лимонная кислота — вред для организма она наносит при употреблении в избыточном количестве. Слизистые оболочки желудка могут раздражаться. Если бесконтрольно пить настои, возникнет тяжелое отравление. При использовании кристаллического порошка надо соблюдать меры предосторожности. Он не должен попадать в глаза, на открытые ранки. При аллергических реакциях стоит отказаться от употребления.
Максимальная суточная норма для взрослого 5 Г. Кристаллический порошок заливают 250 мл воды, принимают за полчаса до еды. Лимонная кислота не является лимонным соком. В сравнении с цитрусовым она менее полезна.
Применение в кулинарии
Е 330 улучшает вкус салатов и супов. Кислоту добавляют в желе, варенье, консервы, майонез. Чтобы приготовить лечебный напиток, надо взять 2 л теплой воды, 100 г сахара и 2 ч. л. кислоты. Пятьдесят граммов сахара засыпают в кастрюлю и нагревают. Когда он обретет коричневый окрас, добавляют остальные 50 г. Далее вливают воду, засыпают лимонную кислоту. Когда смесь закипит, ее снимают с огня.
Благодаря витаминам и антиоксидантам кислота способствует похудению. Она очищают организм от вредных веществ, улучшает метаболизм. Однако чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо придерживаться диеты. Покупатели интересуются, как выбрать качественный продукт. Стоит обращать внимание на дату производства.
Рекомендуется покупать кислоту, которой менее 3-х месяцев. Качественный порошок желтоватый или бесцветный. Он сыпучий и хорошо растворяется в воде.
Похудение с помощью Е 330
Польза лимонной кислоты заключается в том, что она обладает мочегонным воздействием. Настои выводят лишнюю воду из организма и обеспечивают профилактику отеков. Чтобы добиться положительного результата от приема Е 330, надо пить настой месяц. Порошок, разведенный в воде, пьют трижды в день после еды.
Не рекомендуется превышать указанных дозировок, в противном случае возникнет изжога. Первую неделю настой употребляют после каждого приема пищи. Для приготовления берут 1 ч. л. порошка и разводят в 250 мл воды. Начиная со второй недели нужно увеличивать дозировку, но принимать средство с той же периодичностью.
С третьей недели количество кислоты увеличивают: берут 2 ч. л. кислоты на 250 мл воды, принимают 1 раз в день. С четвертой недели готовят следующий напиток: полчайной ложки кислоты добавляют в стакан воды. Принимают 1 раз в день. Если придерживаться такой схемы похудения, можно избавиться от 3 кг за 30 дней.
Использование в бытовых целях
Порошковая кислота используется для чистки изделий. Она в считанные секунды удаляет загрязнения:
Чтобы очистить чайник от накипи, надо взять 1 ст. л. пищевой добавки, залить водой, прокипятить полчаса. После этого емкость споласкивают, процедуру повторяют.- Кислота используется для удаления застарелой накипи. Порошок высыпают, добавляют воды, кипятят 40 минут.
- Е 330 применяется для очищения стиральной машины. Необходимо взять 100 г, засыпать в барабан и включить устройство. Внутри не должно быть вещей. Рекомендуемая температура 95 градусов. Чистку проводят 1 раз в 7 месяцев. Данный метод не рекомендован, если стиральная машина только что куплена. Пищевая добавка может разъесть резину.
- Е 330 используется для очищения утюга. Следует взять 30 г, растворить в воде и залить в емкость, далее — нажать на кнопку, которая подаёт пар. Жидкость удаляют, эту же процедуру проводят с чистой водой.
- Если необходимо увеличить кислотность почвы, надо приготовить раствор: 0,3 ч. л. порошка на 1 л воды. Средство вносят в грунт.
Теперь известно, вредна ли лимонная кислота для организма. При аллергии и других противопоказаниях раствор порошка не рекомендован для питья.
