Ягоды. Что может быть вкуснее и ароматнее лесных ягод, собранных своими руками и съеденными тут же — на лесной опушке? Но прежде чем идти в лес необходимо задать себе вопрос — все ли ягоды, растущие в ближайшем лесу, безопасны и имеют полезные свойства?
Ведь ягоды, как и грибы, могут быть съедобными или ядовитыми. Ожоги слизистой, повреждения кожи, приступы сильнейшей аллергии, отравление и даже летальный исход — эти опасности поджидают вас при встрече в лесу с волчьей ягодой. Вот поэтому так важно вооружить этой информацией своих родных и близких, особенно детей.
Содержание
Ядовитое растение
Сказочное название «волчья ягода» испокон веков ассоциируется с серым волком, хотя он не имеет никакого отношения к ягодам. Почему волчьи ягоды так назвали? Спутники волка — коварство, подлость, смерть. Видимо, поэтому исстари повелось называть так растения, ягоды которых представляют опасность, хотя они и выглядят аппетитно и имеют приятный аромат. Ареал произрастания ядовитых растений — Кавказ, Сибирь, Украина. Нарицательное название — волчеягодник, волчья ягода, морник, объединило и травянистые растения, и волчьи ягоды кустарники, имеющие опасные качества. Вот названия растений, в плодах которых может таиться опасность:
- снежноягодник;
- вороний глаз;
- ландыш майский;
- красавка обыкновенная;
- волчеягодник;
- крушина ломкая;
- дереза обыкновенная;
- жимолость настоящая;
- бирючина;
- красная бузина.
Характеристика и описание волчьего лыка
Это растение представляет собой куст, полтора метра в высоту, кора ветвей серого оттенка с продолговатыми очередными листьями. Почему волчье лыко так называется? У этого кустарника кора, по-другому — луб, очень легко отделяется от стебля. Эпитет — волчье, применили, видимо, из-за агрессивности этого растения. Кстати, из-за токсичности это растение широко не использовали в домашнем хозяйстве, в отличие от древесного луба, из которого плели лапти. Цветёт этот кустарник различными оттенками розового цвета, его цветы очень похожи на цветы сирени.
Для того чтобы обезопасить себя нужно знать, как выглядит волчья ягода. Осенью формируются плоды овальной формы, похожие на плоды барбариса. Обычно ягоды волчьего лыка имеют жёлтый или красный цвет. И какого бы цвета плоды волчьего лыка ни были — они представляют собой нешуточную угрозу для жизни. У этого куста ядовиты все части — от коры и листьев, до самих плодов.
Поэтому, как бы красиво и привлекательно ни выглядел этот куст — цветущий или плодоносящий, не стоит к нему прикасаться. Влажная кора или немного сока волчьего лыка, попадая на кожу, вызывают ожог, вплоть до образования волдырей и ран.
Описание и характеристика вороньего глаза
Это растение известно в народе под названием растение волчий глаз, крест-трава, воронец, кукушкины слёзы. Волчий глаз — растение высотой около 40 см, прямостоячий стебель увенчан четырьмя листочками, расположенными крестообразно. Над листьями весной появляется цветок зеленоватого оттенка, осенью его сменяет ягода чёрного цвета, диаметром в сантиметр. Часто плоды вороньего глаза путают с ягодами черники.
Отличительные черты вороньего глаза — плоды чёрные, не пачкают руки в синий цвет, растут одиночными растениями, листва при растирании в руках издаёт неприятный запах. Всего десять съеденных плодов вороньего глаза могут вызвать летальный исход. Симптомы отравления вороньим глазом аналогичны с симптомами отравления змеиным ядом — в первую очередь вызывают проблемы с сердцем и дыхательной функцией.
Симптомы отравления волчеягодником
Ядовито всё растение, его составляющие — дафнетин, кумарин, мезереин и вызывают отравление. Коварство этих ядов в том, что даже вовремя оказанное лечение не исключает возможности возникновения впоследствии осложнений. Пострадавшего тревожат такие симптомы:
- избыточное слюноотделение;
- ожог слизистой рта;
- рвота с кровью, сопровождающаяся болями в животе;
- могут наблюдаться слабость и обморочное состояние.
Даже подозрение на употребление предполагаемо ядовитой ягоды, должно стать предпосылкой для ухода из леса, чтобы оказать экстренную помощь. А уж если появился какой-либо из перечисленных симптомов — незамедлительно пробираться к людному месту за помощью, угроза летального исхода велика. Тяжесть состояния пострадавшего зависит от количества съеденных плодов.
Первая помощь при отравлении
Самым важным в таких ситуациях является квалифицированное и специализированное оказание медицинской помощи в больничных условиях. Поэтому при возникновении симптомов отравления, необходимо вызвать скорую помощь или доставить человека самостоятельно в больницу. Во время ожидания такой помощи необходимо предпринять самостоятельно меры, которые помогут снизить токсическое воздействие ядов на организм. Например, сделайте следующее:
- Первый шаг — необходимо освободить желудок от ядовитого содержимого. Для этого пострадавшему необходимо промыть желудок путём приёма большого количества воды. Если есть возможность, в неё необходимо добавить активированный уголь или марганцовку, затем вызвать рвоту. Процедуру повторяют, пока не перестанут выходить остатки плодов из желудка. Хороший эффект окажет применение очистительной клизмы.
- Второй шаг — медикаментозная помощь. Дать пострадавшему препараты для поддержания сердечной деятельности, что поможет избежать возникновения перебоев в работе сердца, предупредит его остановку. Приём слабительных средств поможет уменьшить интоксикацию организма.
- Приём раствора крахмала, или хлоралгидрата снимет судорожный синдром.
- Придать пострадавшему комфортное положение, при необходимости обеспечить согрев.
При попадании ядовитого сока на кожу, при царапинах следует хорошо промыть поражённый участок, применить антисептик.
Жимолость и дереза обыкновенная
Эти два растения единственные виды волчеягодника, ягоды которых не ядовиты и даже съедобны. Продолговатые синие и чёрные ягоды жимолости голубой употребляют в пищу, другие же виды жимолости используют в основном для украшения ландшафтов и приусадебных участков. Плоды несъедобной жимолости имеют тёмно-красный или оранжевый цвет, шаровидную форму. Очень эффектно и красочно смотрится цветущая жимолость, но и осенней порой она порадует разнообразной цветовой палитрой — уже за счет своих плодов.
Дереза обыкновенная — она же китайская ягода годжи. Плоды её очень похожи на плоды барбариса. Кроме украшения сада, эта волчья ягода — клондайк витаминов и минералов, содержит аминокислоты и моносахариды. Употребляют ягоды годжи как сжигатель жиров при похудении, они поддерживают иммунитет, улучшают зрение.
Применение волчьих ягод в медицине
Большей частью эти растения используются в народной медицине и гомеопатии, препятствием для использования в официальной медицине является высокое содержание в них ядовитых и токсичных веществ. Народная медицина использует листья, корень, сок и плоды волчеягодника для приготовления отваров, настоек и мазей. Они способны оказать помощь в лечении пневмонии, бронхита, радикулита, кожных заболеваний.
Волчье лыко применяют при невралгии, радикулите, подагре, ревматизме наружно, в качестве мазей и растирок. Они в значительной степени облегчают состояние больного при таких заболеваниях.
Съедобные плоды дерезы используют как добавку к диетическому питанию при похудении. Кору дерезы обыкновенной заваривают для устранения запоров, лечения геморроя, применяют как эффективное мочегонное средство. Её листья являются одним из компонентов смеси, которая нормализует повышенную кислотность при гастрите. Плоды для гомеопатических целей собирают полностью созревшими, осенью. Корни, листья, ветви — заготавливают в летний период. Сбор проводят в сухую погоду.
Самостоятельно себе назначать и готовить лекарства из ядовитых растений не рекомендуется — лучше проконсультироваться у врача. Следует трезво взвесить плюсы и минусы применения для лечения ядовитых плодов, ведь нанесённый вред может оказаться больше, нежели предполагаемая польза.