Польза и вред семян льна для здоровья

Лён обыкновенный — это однолетнее травянистое растение, разновидность рода Лён семейства Льновые. Из стеблей этого растения издревле изготавливали ткани, утепляющие материалы в строительстве, а вот семена использовали в пищевой промышленности и в целительных целях. Семена льна, польза и вред которых были знакомы ещё древним грекам, являются основой отваров, настоек и известного своей питательностью льняного масла.

Состав семени льна

Концентрация полезных элементов в составе семени поистине удивляет! Именно этим обуславливается польза льняного семени для здоровья человека. Состав семени льна следующий:

• Белки (12%).
• Жиры (67%).
• Углеводы (21%).
• Сахара (глюкоза, сахароза и др.).
• Клетчатка — убыстряет проход еды по ЖКТ, стимулирует очищение организма от зашлакованности, отравляющих канцерогенных веществ.
• Лигнаны (растительные фитоэстрогены) — исследования доказали, что они сокращают вероятность появления опухолей, регулируют гормональный фон, имеют антиоксидантный эффект.
• Витамины (А, С, Д, Е, К, группы В — всего около 20). Витамины В синтезируют жиры и углеводы в энергию, заживляют ранки, формируют красные кровяные тельца.
• Микроэлементы (селен, марганец и иные). Медь синтезирует простагландин, приводит в норму инсулин, ускоряет кровообращение при нагрузках.
• Макроэлементы (кальций, калий и другие). Магний важен для роста костей и здоровья зубов. Фосфор приводит в норму работу головного мозга и нервной системы, укрепляет кислотно-щелочной баланс.
• Растительные стиролы.
• Свыше 20 видов аминокислот.
• Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега- 6, Омега-9). Последние выполняют задачу поддержки цельности оболочек клеток.

Льняные зёрна имеют калорийность 534 ккал на 100 г.

Влияние на организм

Если употреблять семечки льна без наличия противопоказаний и в нормальных пределах, то совокупность полезных веществ, содержащихся в нём, окажет благотворное влияние на организм.

Польза для здоровья

Как правило, семечки льна рекомендуются к приёму при заболеваниях ЖКТ: гастрите, колите, болях и воспалениях в желудке. Семена очистят ваш организм от зашлакованности, отладят функционирование пищеварительной системы и окажут помощь в избавлении от запоров. Что также поможет при похудении и сохранении фигуры в последующем.

Эффективно принимать лён после операций, затяжных недугов, в период стрессов и межсезонья для стимуляции иммунной системы и воспрепятствования осложнениям.

Противодействие и лечение сердечно-сосудистых заболеваний: регулируют уровень сахара к крови, сокращают холестерин и кровяное давление, укрепляют сосудистую и кровеносную системы, предотвращают появление тромбов, инфарктов, инсультов. Также семечки полезны при:

• Заражении паразитами — обладают противопаразитарным эффектом и лечат глистные инвазии.
• Заболеваниях суставов (артриты, радикулиты, артрозы) — компрессы снимут воспаление и болевой синдром.
• Радиоактивном излучении — сократят опасные последствия и выведут тяжёлые металлы.
• Онкологических заболеваниях — антиоксиданты останавливают развитие раковых клеток.
• Нервно-психических расстройствах, хронической усталости, которые вызваны недостатком Омега-3, Омега-6.
• Заболеваниях печени, патологии почек — улучшают выводящую функцию, способствуют очищению.
• Сахарном диабете — когда недуг развивается, семя поможет блокировать переход заболевания в 1 тип.
• Заболеваниях щитовидной железы — восстанавливают клетки эндокринной системы, производящие инсулин.
• Заболеваниях органов дыхания (астма, бронхит).
• Простудных заболеваниях — помогают побороть затяжной сухой кашель, стимулируют исчезновение мокроты, сокращают охриплость и красноту горла.
• Нарушениях в функционировании репродуктивной системы.
• Лицам мужского пола рекомендуют употреблять в целях укрепления мужской силы и потенции.

Польза семян льна для здоровья женщин — об этом следует сказать отдельным пунктом. Кроме всех вышеперечисленных свойств, такой растительный продукт при регулярном приёме будет способствовать омоложению организма. Помимо этого, препараты, изготовленные на основе семечек, распространены в косметологии, так как они обеспечивают влажность и упругость кожи, устраняют её недостатки, разглаживают морщины, возвращают блеск и стойкость волосам.

Семечки содержат фитоэстрогены, регулирующие гормональный фон женщины и являющиеся естественными заменителями женского гормона эстрогена. Периодическое употребление поможет наладить менструальный цикл, смягчить боли при таком состоянии, восстановиться после беременности и родов, а также в период менопаузы.

Будет полезным давать семена этого растения детям. Они помогут противодействовать инфекциям, депрессиям, укрепят иммунитет ребёнка.

Противопоказания к употреблению

Польза и вред льна для организма находятся в прямой зависимости от наличия повышенной чувствительности и определённых противопоказаний. В таких случаях принимать зёрна следует аккуратно, желательно даже проконсультироваться со специалистом. Состояния организма, при которых следует ограничить приём:

• Непроходимость кишечника, панкреатит, колит, холецистит.
• Диарея, метеоризм.
• Йододефицит — лён блокирует его усвоение, поэтому при такой проблеме семена нужно съедать через час после приема пищи.
• Цирроз и иные заболевания печени.
• Желчнокаменное заболевание, камни в мочевом пузыре.
• Женщинам запрещается употреблять лён при эндометрите, поликистозе или фиброме матки.
• Мужчинам — при воспалениях, раке простаты.
• Во время беременности и лактации зёрна будут полезны, но в небольших количествах.

В семени льна имеются цианогенные гликозиды. Побочные эффекты возникают, если в течение длительного времени превышать дневную норму потребления, равную 25 граммам в день, так как это вызывает формирование яда цианида в организме. Однако тепловая обработка позволит стимулировать распад этих компонентов и избавиться от некоторых рисков отравления.

Если после введения в рацион семечек этого растения у вас появились рези в животе, признаки отравления (понос, рвота) или аллергии (крапивница, зуд, заложенность и жжение носа), необходимо сократить дозировку.

Правильный прием

Семена льна, польза и вред, как принимать их — всё это зависит от конкретного случая. На просторах интернета вы сможете отыскать множество вариантов употребления льняных семян, которыми активно делятся поклонники этого целительного растения. Конечно же, метод будет обусловлен тем, какого вы хотите достичь эффекта и какое именно у вас заболевание. Способы употребления семян льна:

• Добавлять в сметану, кефир, молоко — идеально целебное сочетание для вашего здоровья. Можно запивать прокипячённой водой перед завтраком.
• Посыпать салаты, бутерброды, супы, кашу.
• Изготавливать салатные соусы или попросту перемешивать с майонезом или горчицей.
• Добавлять в муку и готовить мучные изделия: печенья, хлебцы, крекеры.
• Делать сухие компрессы — разогреть семечки, поместить в ткань, прикладывать к ноющим суставам.
• Отвары, настойки с добавлением других лекарственных компонентов — мёда, трав.
• Маски для лица и волос с льняным маслом, которое можно легко сделать в домашних условиях.

При выборе льняных семян обратите внимание на их качество и размер. Молотые зёрна будут усваиваться намного лучше. А свежие средства обладают большей пользой. Хранить семена нужно сухом и тёмном месте.