Описание растения борщевик: лечебные свойства и вред травы

Борщевик представляет собой растений из рода Зонтичные. Изначально оно называлось борщом. Это необычное растение, и тем, кто занимается сельским хозяйством нужно знать, как выглядит борщевик и где он растёт. Согласно ботаническому описанию, это двулетние или многолетние травы с пряным запахом и высотой стебля от 20 до 250 см. Сам стебель покрыт жёсткими на ощупь волосками. Листья растения крупные, собраны в прикорневую розетку.

Зацветает растение в первом месяце лета мелкими белыми, жёлтыми или розовыми цветками. Плод представляет собой двусемянку, которую ещё называют «вислоплодником». Время созревания семян — с июля по сентябрь.

Регион произрастания

Суммарное количество видов борщевика — более 40. В странах СНГ и России его можно встретить в субальпийском поясе. Борщевик обыкновенный произрастает в странах Азии и Европы. Самыми распространёнными местами произрастания борщевика сибирского ботаники называют такие местности, как:

• Алтай;
• Сибирь;
• Кавказ;
• Урал.

Дикий борщевик (Heracleum sphondylium) может расти в предгорных областях на юге России. Сорт Мантегацци (Heracteum mantegazzianum) быстро заполонил территорию Кавказа. Борщевик Сосновского (Heraclеum sosnоwskyi) является вредным растением и встречается у берегов рек, водоёмов, на пустырях и незаселенных людьми участках. На территории России зафиксированы следующие регионы распространения вида, вызывающего сильные ожоги:

• центральный;
• северо-западный;
• северный.

Широкая распространённость многолетней травы борщевика связана с её способностью к самосеву. Это приводит к экологической проблеме и в ряде стран созданы специальные программы для устранения растения.

Состав и использование растения

Бытует ошибочное мнение, будто бы все растения необходимо подвергать процессу ликвидации из-за их ядовитых свойств. На самом деле, помимо ядовитых сортов есть те, которые используются в целях:

• декоративных;
• пищевых;
• лекарственных.

Части борщевика растения добавляют в качестве корма сельскохозяйственным животным и в блюда для употребления человеком. Каждая культура представляет собой кладезь кислот, микро- и макроэлементов, а также является источником ядовитых веществ. Для правильного применения необходимо знать, какие виды полезны, а к каким и вовсе не стоит прикасаться.

В корнях, стебле и листьях находятся фурокумарины — компоненты, используемые в препаратах для лечения кожных заболеваний, в т. ч. псориаза. В составе растения содержатся следующие минеральные элементы:

• медь;
• кальций;
• железо;
• цинк;
• марганец.

Листья применяют в лечении патологий внутренних органов, болезни кожи. Это обусловлено присутствием таких компонентов, как:

• каротин;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• хлорофилл.

Из корня готовят народные средства, помогающие облегчить состояние больного при заболеваниях печени и желтухе. В цветках найдено большое количество пыльцы и нектара, что позволяет использовать эту часть растения для лечения таких заболеваний и состояний как:

• эпилепсия;
• раны;
• астма;
• язвы;
• воспаления с гнойным процессом.

Полезные сорта борщевика

Эти растения наделены целебными способностями. Они могут помочь в лечении различных патологий, конечно, при условии их правильного использования. Растение наделено следующими полезными свойствами:

• противовоспалительным;
• регенерирующим;
• противомикробным;
• стимулирующим.

Из полезных сортов борщевика готовят ванночки, чаи, настои и отвары. Точные дозировки и рецепты приготовления народных средств обсуждаются с врачом в индивидуальном порядке. Все зависит от вида заболевания и степени его развития. К числу заболеваний, которые лечатся с помощью борщевика, относятся:

• судороги;
• эпилепсия;
• ревматизм;
• ожоги, раны, нарывы;
• чесотка;
• опухоли по гинекологии;
• повышение аппетита;
• желтуха;
• нарушения желудочно-кишечного тракта и дизентерия;
• бронхиальная астма;
• желчекаменная болезнь;
• лимфаденит;
• пиелонефрит.

Обыкновенный вид

Различают 2 основных полезных вида — обыкновенный и сибирский. Этот вид растения больше, чем сибирский, его даже называют «гигантским борщевиком». Именно в семенах этого растения состоит польза: они содержат дубильные вещества, эфирные масла. Семена приятно пахнут, а масло, изготавливаемое из листьев, хранит в составе:

• витамины;
• альдегиды;
• кислоту уксусную.

От прикосновения к этой культуре могут развиться ожоги, сопровождающиеся сильными болями. Однако это не помешало ботаникам отнести обыкновенный вид к разряду полезных растений. Это растение способно избавить человека от диспепсических расстройств и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Сибирский борщевик

Этот вид отличается зеленовато-жёлтыми цветками, их величина и рост растения такой же, как и у других видов. На верхней части стебля можно обнаружить собранные в пышные кусты соцветия. Плоды небольшие и напоминают яйца. Этот вид растения считается распространённым, и его можно найти во многих областях России. Безвредность этого сорта объясняется отсутствием эфирных масел и кумаринов. Отличие от других видов состоит в сенсибилизирующем действии борщевика сибирского.

Интересно, что именно из этого сорта растения, ранее варили супы. Все дело в том, что его корни съедобны, а по вкусу напоминают капусту. Из этого сорта изготавливают лечебные растворы и отвары, способные оказать седативный эффект при заболеваниях:

• эпилепсии;
• судорогах;
• расстройствах нервного типа.

Ядовитые сорта растения

Важно знать, как отличить вредный борщевик от полезного. Лучше всего использовать для сравнения фото, но можно и по описанию:

• высокий рост, борщевик может достигать 6 метров;
• соцветия, похожие на зонтики, размером до 8 см;
• толстый стебель, который разветвлён вверху;
• гигантские листья могут достигать 1 метра.

При поиске полезного борщевика следует соблюдать осторожность, т. к. борщевики растут зарослями. Сильные ожоги, боль, летальный исход — вот чем опасен борщевик для человека. Опасность растения заключается не только в стебле, листьях и цветках, но и запахе, росе, соке.

Растение наносит вред коже человека из-за своей способности к фотосенсибилизации. Когда сок попадает на кожный покров, то вещества, содержащиеся в борщевике, повышают чувствительность участка поражения к воздействию ультрафиолетового излучения. Вследствие этого происходит солнечный ожог в течение короткого времени после соприкосновения с растением. На месте поражения возникает ожог 3-ей степени, и образуются волдыри. Известные случаи летального исхода у детей.

Такой же эффект отмечается и при попадании росы. Повреждения оставляют после себя рубцы и даже шрамы. Негативные последствия вызывает и пыльца: проникая через одежду, она попадает на тело. Если же сок и пыльцы проникнут на слизистые оболочки глаз, то это приведёт к потере зрения. Последствия токсичного воздействия борщевика при вдыхании эфирных масел или пыльцы:

• удушье;
• распухание гортани;
• нарушение работы дыхательной системы.

Существуют различные симптомы отравления борщевиком. Среди них выделяют:

• повышение температуры тела, вплоть до максимально допустимой;
• головная боль;
• рвота;
• тошнота.

Токсическому влиянию борщевика наиболее подвержены определенные группы людей. Например, такие как:

• люди преклонного возраста;
• аллергики;
• дети;
• лица со слабым иммунитетом;
• блондины со светлой кожей.

На территории России наиболее часто встречаются 3 ядовитых вида: Мантегацци, Дикий, Сосновского.

Ядовитый вид Мантегацци

Растение достигает 6 метров в высоту, характеризуется быстрой степенью разрастания. Этот вид борщевика признан одним из самых опасных и получил своё название в честь героя Древней Греции Геракла. Цветки сорта Мантегацци — белые, а плоды зелёные. В странах западной Европы это растение имеет другое название — гигантский борщевик. Внешне он похож на сорт Сосновского. Пурпурный стебель диаметром 5 см, зелёные листья длиной в 3 метра.

Растение имеет одну общую черту с другими видами борщевика: оно является монокарпиком, т. е. после цветения и созревания плодов отмирает. Сорт Мантегацци выделяет фуранокумарины — токсичные соединения, вызывающие солнечные ожоги. Насколько опасен этот вид борщевика можно понять по истории: один мальчик гулял по лесу, сорвал это растение, скрутил и дунул в трубочку. Потом ему пришлось месяц ходить с ожогами около рта целый месяц.

Дикий борщевик

Сорт также относится к числу гигантов высотой в 2 метра. Растение имеет бороздчатый и трубчатый стебель. Это растение является ядовитым, цветёт белым. Листья крупные и перистые.

Плоды эллиптической формы, а цветоножки в обёртке. В корнях содержится:

• глутамин;
• эфирное масло;
• арабан;
• галактан.

Несмотря на его ядовитость, растение активно используют для приготовления лекарственных средств. Оно представляет опасность долгим цветением, которое длится около двух лет. За это время оно способно навредить многим людям.

Опасное растение Сосновского

Трава растёт до 3 метров, имеет толстый стебель и высокую степень живучести. Цветки крупные, белого или розового цвета. Плодоносит только раз в своей жизни. Согласно рисункам борщевик Сосновского напоминает огромный укроп. Он получил своё название благодаря исследователю Сосновскому Д. И. .

Этот сорт считается самым опасным, так как сок растения легко проникает через лёгкую одежду и вызывает мучительные ожоги. Малейшее прикосновение к растению грозит человеку ознобом, повышением температуры и головной болью. Этот вид был выведен искусственным путём. Ему предшествовали дикие сорта, которые учёные выращивали для изготовления кормов в сельскохозяйственных нуждах. Для чего и почему был выведен особо ядовитый сорт борщевика Сосновского, остаётся загадкой.

Оказание первой помощи

При попадании борщевика на кожу необходимо следовать рекомендациям медицинских специалистов и как можно скорее оказать первую помощь. Запрещено промывать поражённый соком растения участок водой. Это правило необходимо соблюдать, чтобы вода не распространила токсины на остальные участки тела человека. Первым делом, необходимо взять марлю, сложить её наподобие салфетки (также подойдёт и ватный тампон). Поражённое место промокнуть, чтобы марля впитала токсичные остатки. Далее необходимо наложить бинтовую повязку. Так как растение усиливает восприимчивость человека к солнцу, необходимо защитить пострадавшего одеждой или любой другой тканью плотной структуры.

Если процесс поражения области пошёл дальше, и на коже появились волдыри, то необходимо взять раствор слабой марганцовки (фурацилина или спирта), и протереть поражённую область. После оказания первой помощи и обработки во избежание образования ожогов пострадавшему запрещено выходить на улицу в течение 2 дней.

Даже если правильно и своевременно провести лечебные мероприятия, то все равно будет чувствоваться боль. Для устранения дискомфорта принимают обезболивающие препараты, накладывают примочки крепкой заварки и коры дуба. На подсохшие волдыри наносят облепиховое масло. В любом случае при поражении борщевиком необходимо обратиться к врачу. Только он сможет стабилизировать состояние при возникновении аллергической реакции. Специалист может назначить кортикостероиды и антигистаминные препараты.

Если больной получил сильные солнечные ожоги, то необходимо вызвать бригаду скорой помощи, доставить его в стационар. Только там ему правильно проведут необходимое дезинтоксикационное лечение: поставят капельницы для очистки крови от токсинов. Чтобы избежать встречи с борщевиком, следует избегать больших зарослей в летний период.