Ботулизм: откуда берется, как развивается, профилактика

Ботулизм - заболевание развивающиеся при попадании в организм ботулотоксина - яда, вырабатываемого клостридиями. Заболеть ботулизмом можно употребляя в пищу зараженные продукты.

Признаки ботулизмаНесмотря на высокий уровень развития медицины, многие болезни все еще потенциально смертельны. Разные бактерии при попадании в организм, могут серьезно нарушать его работу. Ботулизм — инфекционное заболевание, часто приводящее к летальному исходу. Возникает оно из-за попадания ботулинического токсина. Поражает нервную систему и дыхание.

Возбудитель и причины болезни

Ботулизм вызывает палочка Clostridium botulinum. Попадает она в организм с продуктами по причине того, что пища не проходит достаточную термическую обработку. Для ботулинического токсина среда без кислорода идеальна для размножения. Поэтому она обитает в консервированных продуктах. Отсутствие кислорода и температура не выше 35 градусов Цельсия — благоприятные условия для того, чтобы токсин начал развиваться.Консервированные продукты

Микроорганизм начинает свой путь на дне водоемов. В окружающей среде споры могут существовать в почве. В иле он размножается и заражает рыб. Пересыхание водоемов стимулирует развитие колонии микроорганизмов. Водоплавающие птицы поглощают зараженных рыб. Она становится пищей других хищников.

Бывает несколько видов ботулизма:

  • Лежать под капельницейпищевой — появляется из-за поедания пищи с ботулиническим токсином;
  • раневой — возникает из-за попадания в рану зараженной почвы;
  • детского возраста — появляется у детей ;
  • неуточненной природы — ставится тогда, когда неясно, откуда берется ботулизм.

Опасность ботулизма в том, что при попадании в организм он начинает воздействовать на нервную систему. Токсин быстро всасывается в кровь и отравляет системы организма.

Со временем возникает угнетение дыхательной системы. Именно нехватка дыхательной активности может приводить к смерти.

Симптомы и диагностика

Инкубационный период занимает меньше суток, обычно не превышает шести часов. В редких случаях он затягивается до нескольких недель.

При употреблении в пищу зараженных продуктов наблюдаются симптомы отравления:

  • Девушку мучает ознобтошнота;
  • рвота;
  • диарея:
  • боль в животе;
  • озноб;
  • температура.

Иногда возникает ощущение кома в горле. Могут отмечаться нарушения тембра голоса, появляется гнусавость. Сухость во рту и нарушение процесса глотания свидетельствуют о дальнейшем влиянии токсина на организм.

Со стороны зрительной системы наблюдаются таким симптомы, как туман перед глазами. Может появляться Нарушение зренияснижение остроты зрения, косоглазие и невозможность двигать глазными яблоками. К неврологическим симптомам относят парез и паралич мимических мышц, в результате которого у больного перекашивается лицо. Походка становится слабой и неустойчивой.

Читать также  Погибают ли бактерии и споры ботулизма при кипячении

Опаснее всего для жизни угнетение работы дыхательной системы. Поэтому каждому важно знать что такое ботулизм, что за болезнь и где развивается возбудитель. Большинство летальных исходов происходит из-за недостаточности дыхательной функции, поэтому лучше не медлить с обращением к врачу.

Проведение анализовДля диагностики ботулизма учитывают несколько моментов. Первый — было ли употребление консервированных продуктов. Проводится осмотр и собирается анамнез. Для уточнения диагноза назначают лабораторные исследования. Токсин обнаруживается в рвотных массах, крови, кале. Если есть остатки употребленной пищи, ее тоже отдают на анализ.

Лечение и профилактика

Успешность лечения ботулизма напрямую зависит от времени обращения к врачу. Была разработана лечебная сыворотка против токсина, но она действует только 72 часа с момента заражения. Из-за риска остановки дыхания больного помещают в стационар под круглосуточный присмотр врачей.

Вакцина от ботулизмаОсновной способ лечения заключается во введении специальной сыворотки. Ее ставят два раза в сутки при средней тяжести болезни, раз в 6 часов при тяжелой степени. Перед введением сыворотки обязательно проводят пробу на аллергию. При положительной реакции сыворотку вводят вместе с антигистаминным средством.

Выздоровление наступает медленно. Восстановление слюноотделения является хорошим признаком. Со временем восстанавливается мышечная сила и зрение. Последствий у болезни не остается.

В качестве мер профилактики нужно соблюдать все правила консервации.

Консервация овощей

Нельзя употреблять продукты из банок со вздувшимися крышками. Продукты, которые не подлежат термической обработке, нельзя хранить при комнатной температуре. При подозрении на контакт с ботулиническим токсином нужно поставить прививку. Ее проводят в три этапа. Вторую ставят на 45 день после первой, третью через 60 дней после второй.

О применении ботулинического токсина в косметологии читайте в этой статье.

О применении ботулинического токсина в косметологии читайте в этой статье.

Читать также  Особенности вирусных инфекций человека и их лечение

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2 × один =

Adblock
detector